ลดดีเซลในแคมป์เหมือง ทีละพัดลมดูดอากาศ
ในแคมป์ที่ห่างไกล ไฟฟ้าของพัดลมครัวมาจากเครื่องกำเนิดไฟฟ้าดีเซล การลดรอบพัดลมเหล่านั้นเมื่อหยุดปรุงอาหาร เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายกว่าในการเผาเชื้อเพลิงให้น้อยลง
ทีมงาน DCKV
ครัวในแคมป์เหมืองแทบไม่เคยปิด การทำงานเป็นกะทำให้มีอาหารเช้าก่อนรุ่งสาง อาหารเย็นถึงดึก และอาหารกล่องที่เตรียมระหว่างนั้น ระบบระบายอากาศมักเดินที่รอบคงที่ตลอดเวลา และไฟฟ้าที่ใช้มาจากเครื่องกำเนิดไฟฟ้าดีเซล
คำนวณเรื่องดีเซล
เครื่องกำเนิดไฟฟ้าดีเซลเผาเชื้อเพลิงราว 0.27 ลิตรต่อทุกกิโลวัตต์ชั่วโมงที่ผลิตได้ที่ภาระทั่วไป บันทึกการใช้เชื้อเพลิงของคุณจะให้ตัวเลขจริงของสถานที่ แต่ตัวเลขนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่สมเหตุสมผล
ลองดูครัวในแคมป์ที่มีพัดลมดูดอากาศและเติมอากาศรวม 11 kW เดินวันละ 20 ชั่วโมง
| กำลังพัดลม ดูดอากาศและเติมอากาศ | 11 kW |
|---|---|
| เวลาเดินเครื่อง | 20 ชม./วัน |
| พลังงานระบายอากาศ | 220 kWh/วัน |
| ประหยัดราว 50% | 110 kWh/วัน |
| ดีเซลที่ไม่ต้องเผา | ≈ 30 ลิตร/วัน |
| ตลอดทั้งปี | ≈ 10,800 ลิตร |
| CO₂ ที่ลดได้ ที่ 2.68 kg ต่อลิตร | ≈ 29 ตัน/ปี |
50% คือผลประหยัดตัวแทนของพัดลมดูดอากาศจากการติดตั้งที่แล้วเสร็จของเรา ค่าอื่นทั้งหมดเป็นสมมติฐาน ให้ใส่พิกัดพัดลมและชั่วโมงทำงานของคุณเอง
เชื้อเพลิงเป็นเพียงส่วนหนึ่งของต้นทุน ดีเซลในพื้นที่ห่างไกลต้องซื้อ ขนส่งเข้ามา จัดเก็บ และทำบัญชี ต้นทุนต่อลิตรเมื่อถึงหน้างานจึงสูงกว่าราคาหน้าปั๊มมาก
ทำไมครัวในแคมป์จึงเหมาะกับการควบคุมตามความต้องการ
ระบบระบายอากาศถูกออกแบบสำหรับมื้อที่ยุ่งที่สุด และมื้อที่ยุ่งที่สุดเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของวันที่มี 24 ชั่วโมง ระหว่างมื้อ ไลน์ส่วนใหญ่มีแค่การเตรียมวัตถุดิบ การทำความสะอาด และหม้อสองสามใบที่ตั้งรอไว้ นั่นคือช่วงที่พัดลมลดรอบได้ กำลังไฟของพัดลมลดลงตามรอบยกกำลังสามโดยประมาณ พัดลมที่รอบ 80% จึงใช้ไฟราวครึ่งหนึ่งของกำลังเต็ม และการลดรอบเพียงเล็กน้อยก็สะสมเป็นผลที่มากใน 20 ชั่วโมง บทความ DCKV คืออะไร อธิบายกฎกำลังสามโดยละเอียด
สิ่งที่ควรตรวจสอบในพื้นที่ห่างไกล
ภาระของเครื่องกำเนิดไฟฟ้า
เครื่องกำเนิดไฟฟ้าใช้เชื้อเพลิงต่อกิโลวัตต์ชั่วโมงมากขึ้นเมื่อเดินที่ภาระต่ำ และภาระที่ต่ำมากก็ก่อปัญหาการบำรุงรักษาในตัวเอง ในสถานที่ที่มีเครื่องหลายชุดและมีการจัดการภาระ ผลประหยัดจะเห็นเป็นเชื้อเพลิงที่ลดลงอย่างชัดเจน แต่ในสถานที่ที่มีเครื่องกำเนิดไฟฟ้าขนาดเล็กเพียงเครื่องเดียว ให้คุยกับผู้ดูแลโรงไฟฟ้าก่อนนับจำนวนลิตร
ฝุ่นและความร้อน
เซนเซอร์ในฮู้ดต้องสะอาดจึงจะอ่านค่าได้ถูกต้อง ให้รวมไว้ในตารางทำความสะอาดเดียวกับแผ่นกรอง และทำความสะอาดบ่อยขึ้นหากพื้นที่มีฝุ่นมาก
การมองเห็นจากระยะไกล
การส่งวิศวกรไปยังพื้นที่ห่างไกลมีค่าใช้จ่ายสูง DCKV บันทึกอินเวอร์เตอร์ทุกตัวทุกห้านาทีและส่งข้อมูลผ่าน MQTT จึงตรวจสอบรอบพัดลม การใช้พลังงาน และการแจ้งเตือนได้จากสำนักงาน
เมื่อมีสิ่งใดขัดข้อง
หากระบบควบคุมมีปัญหาใด ๆ ระบบบายพาสจะคืนพัดลมสู่รอบเต็ม ความผิดพลาดของระบบควบคุมจึงไม่ทำให้ครัวขาดการดูดอากาศ
บทความอื่น ๆ
- ระบบระบายอากาศครัวแบบควบคุมตามความต้องการคืออะไร และทำไมโรงแรมจึงหันมาใช้พัดลมดูดอากาศในครัวโรงแรมส่วนใหญ่เดินเต็มรอบตั้งแต่กะเตรียมวัตถุดิบแรกจนถึงการทำความสะอาดรอบสุดท้าย ไม่ว่าบนเตาจะกำลังปรุงอะไร การควบคุมตามความต้องการทำให้พัดลมช้าลงเมื่อการปรุงอาหารเบาลง และค่าไฟก็ลดลงตาม
- ปรับปรุงระบบพลังงานโดยไม่ต้องลงทุน: สัญญาแบ่งปันผลประหยัดทำงานอย่างไรโครงการประหยัดพลังงานจำนวนมากที่คืนทุนเร็วยังติดอยู่ในงบลงทุน สัญญาแบ่งปันผลประหยัดจ่ายค่าระบบจากค่าไฟที่ประหยัดได้ การปรับปรุงจึงไม่ต้องรองบลงทุน
- ข้อมูลทุก 5 นาที: เราพิสูจน์ทุกกิโลวัตต์ชั่วโมงที่ประหยัดได้อย่างไรDCKV วัดพัดลมทุกตัวที่ควบคุมทุกห้านาที และเปรียบเทียบค่าที่อ่านได้กับค่าฐานที่ตกลงกันก่อนติดตั้ง ผลประหยัดรายเดือนมาจากค่าที่อ่านได้เหล่านั้น


